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英国皇家学会院士、牛津大学Sir Charles Godfray做客海外名单大讲堂(208)

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发布时间:2026.03.18
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        2026年3月,英国皇家学会院士、牛津大学Sir Charles Godfray教授来访浙大,做客“海外名师大讲堂”第208场系列活动。

        Sir Charles Godfray教授是英国牛津大学人口生物学教授、牛津马丁学院院长、英国皇家学会院士,美国艺术与科学院院士和欧洲科学院院士。他致力于开展人口生物学、群落生态学、食物系统转型等领域的研究,在食物安全与可持续集约化研究方面做出开拓性贡献。

        3月9日,Godfray教授在紫金港校区成均苑9幢201会议室作题为“The Challenges of Feeding the World Healthily & Sustainably”的学术报告。讲座由中国农村发展研究院、公共管理学院长聘副教授汪笑溪主持。

        报告伊始,Godfray教授提出了一个核心问题:地球能否生产出足够的食物,以养活持续增长的全球人口?围绕这一问题,他系统梳理了当前全球食物系统所面临的多重挑战。未来全球人口持续增长与收入水平的普遍提升将推动食物需求持续扩张,尤其是肉类消费随收入增长显著攀升,资源密集型食物需求的增加将给土地、水资源和能源带来愈发沉重的压力。气候变化对农业生产的冲击同样不可忽视,全球升温已对粮食产量构成实质威胁,而食物系统本身亦是气候危机的重要推手。营养失衡问题同样不容忽视。全球饥饿与营养不良状况在持续改善多年后近年来略有抬头,深陷严重饥饿的人口数量尤为值得关注,而其根源往往并非粮食产量不足,而是政治动荡所造成的食物可及性缺失。与此同时,过量摄入、不健康膳食以及由此引发的肥胖及相关慢性病问题也在持续加剧。由此,未来的核心命题并非仅仅是“生产更多食物”,而是如何在保障食物供给的同时,推动构建一个更健康、可持续、公平且有韧性的食物系统。

        针对上述挑战, Godfray教授提出了四大核心应对路径。一是推动膳食结构转型,二是优化农业生产方式,三是全链条减少食物浪费,四是完善食物系统治理体系。他指出,未来食物系统治理需更加注重系统的韧性建设,以提升其在面对价格波动、贸易受阻、疫病暴发以及地缘政治冲突升级等冲击时的应对能力,切实保障全球食物供给的长期稳定。

        报告最后, Godfray教授强调,全球食物系统的转型是一项复杂的系统工程,不能依赖单一部门或单一技术路径,而需多方协同、多维推进,统筹兼顾粮食安全、营养健康、环境可持续与食物系统韧性提升等多重目标。他同时呼吁学术界、政策界与社会各界深化跨学科研究与国际合作,并指出应对这些挑战,关键在于各方切实行动起来,从现在做起。

        讲座吸引了在场师生的热情参与,问答与交流环节气氛热烈、思辨深入。汪笑溪副教授围绕食物系统转型的优先任务与现实紧迫性展开探讨,并就科学证据与政策制定之间的落差提出思考,追问如何将研究成果有效转化为具有约束力的政策机制;常锦峰研究员聚焦食物系统转型中的政策工具设计,探讨如何有效引导膳食与消费行为转变。谷保静教授则从公平性视角切入,讨论在运用价格机制调节不健康消费的同时,如何避免对弱势群体造成额外负担。陈帅教授围绕人口结构变化与食物需求预测提出思考,指出粮食需求预测需充分考虑人口老龄化与区域分化带来的不确定性。学生提问环节同样气氛活跃,围绕中英两国食物系统转型的实践进展与现实制约展开了深入比较,深化了对全球食物系统转型的理解。

 

 

        讲座最后,汪笑溪副教授向Godfray教授颁发了“海外名师大讲堂”致谢证书。

        当天下午,Godfray教授还应邀与学院教师开展交流座谈,并围绕“中国农业食物系统向健康、可持续转型”这一主题,与汪笑溪副教授课题组的研究生及本科生进行了深入研讨。

        Godfray教授的来访交流活动为师生搭建了与国际顶尖学者对话的平台,为全球食物系统研究提供了前沿视野,也为未来国际学术合作奠定良好基础。


(公共管理学院供稿)